お豆と向き合いながら
挽いたり、淹れたり
その時の心持ちによって
珈琲の味や香りが変わる
最近、つくづくそれを実感しています
昨日買ってきた
ゆにわさんの珈琲
待ちきれず
昨日の夜にいただきました
昨日のテーマに沿ったものを
思い浮かべながら・・・
すると
澄み切った珈琲が
今朝も同じお豆でしたが
同じ思いを持って淹れたものの
今日は濃いめにでてました
この違いは何やろう?
今回のお豆 一粒ずつが
ちょっとワイルドな感じ
優しい気持ちで挽いてあげると
雰囲気変わりますよ
と売っていただいた方からのお話
お豆のワイルドさと打って変わって
挽いた後は
フワッと優しい感じがしました
接し方によって
変わるものなのね
とますます愛おしい♪
ミルを買って広がった楽しみ
そして
心を映すもので
あることをさらに実感する今日この頃
さてと、
今日の私 声がでてません^^;
太宰府天満宮に行く前日にコケまして
手のひらを負傷
どうも抵抗力が
そこで一気に落ちてしまったみたいで
くすぶってた喉の調子が徐々に悪化したり
口内炎ができたり
夜行バスで往復したりと
体にも負担がかかったのかも
今日は
お仕事だけして
体を休めます(^^)