前回 福神漬けを作ったときに
息子さんから
ゆにわのおいなりさんみたいな
赤い酢飯の上に載せて食べたい
とリクエストが
すぐに叶えられなくても
できるタイミングで
今日 福神漬けが作れたので
ゆにわマートで買っておいた
古代米を混ぜて酢飯を作りました
ちこさんから
福神漬けのイメージは
このレシピ本に載ってますよ
と教えていただきました
先週買ってきてから
やっと目を通しました^^;
わたしより彼が
買ってきてすぐ興味津々で読んでた(笑)
そして・・・
何作ってくれるの?
って(苦笑)
レシピ本の味付けと
ベジーでの味付けは異なってましたが
酢飯に合わせるのでベジーバージョン
前回で材料の量の目安がわかったので
我が家の好みに合うように
少し材料を加減したり
そのまま昆布も食べるので
ハサミで細かめに切って加えたりと
ひと工夫
今日もおいしくできました!
いかん ごはんが進む(笑)